عدس : ۲ فنجان
نمک : قدری
فلفل : قدری
پیاز : قدری
مقداری عدس را پخته آب آن را به دور ریخته و مقداری سرکه و روغن و نمک با آن آمیخته بگذارید سرد شود، اگر لیمو را ریز ریز کرده رویش بریزید ، خوشمزه تر خواهد شد.