مواد لازم :
قارچ 150 گرم
تخم مرغ 3 عدد
پیاز ریز سفید 1 عدد
کره 25 گرم
روغن 35 گرم
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
ابتدا پیاز را خرد کنید و همراه قارچ خرد شده داخل ظرف مخصوص مایکروفر
ریخته و روغن یا کره را به آن اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه با قدرت
100% داخل مایکروفر قرار می دهیم . (در این فاصله آن را یکبار هم می
زنیم). تخم مرغ ها را در یک ظرف جدا همراه مقداری نمک و فلفل خوب هم زده و
به ظرف اضافه می کنیم و سپس 3-4 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار می
دهیم . ( در صورتیکه درب ظرف را به صورت نیمه یگذارید تخم مرغ ها سریعتر
سفت می شوند ).
بدین ترتیب غذا آماده است.