طرز تهیه سالاد آندیو

اهوی اندیو : ۰.۵ کیلو
سس فرانسه : ۶ قاشق سوپخوری
اندیو نوعی کاهو است که خیلی کوچک و سفید رنگ و تلخ مزه می‌باشد و جرو سالادهای متداول در تمام دنیا به حساب می‌رود
طرز درست کردن آن چنین است می‌توان مانند کاهو از درازا نصف کرد یا یا آن را پر پر کرد.
سپس با سس فرانسه به سر سفره می‌بریم